海盐有什么好吃的东东阿？呵呵 知道不知道的都进！

chencelr

我是陕南人（汉中，呵呵 喜欢三国的一定知道！），喜欢川味的东西阿！明年七月就去海盐了，那边有什么好吃的东东阿？呵呵 知道的介绍介绍！有诱人的贴图当然更好啦！

哈哈很好

海盐大头菜
　　海盐盛产大头菜，已有100多年的历史，它作为海盐传统的腌制加工蔬菜，仍名闻江浙沪一带，享有较大的声誉，深受消费者的喜爱，特别是上海人对海盐大头菜有特别的钟爱。经腌制后的大头菜，鲜味足、香脆爽口、略带一点酸、风味独特，它可直接生吃，也可作炒菜或浇汤，与其它菜类搭配可配比出各色各样的各种花色菜肴，口味纯真，鲜不释口。
海盐包心菜
　　包心菜，书名结球甘蓝。简称甘蓝，又叫莲花白、椰菜，属十字花科芸薹属，2年生蔬菜，栽培面积大，供应期长，是一种抗性强、易栽培的稳产高产蔬菜，其叶片宽大，无毛，具蜡粉，球叶脆嫩、微甜无异味，鲜食爽口，既可炒食，又可用食盐、味精、料酒、辣椒等腌制成卤菜（俗名泡菜），其色泽嫩绿，味美爽口，开胃健脾，是一道极其上乘的佳肴。包心菜同时具有清热、御寒、抗癌等功效，其内部含有丰富的铁、钙等微量元素，长期食用又具健身作用，深受广大消费者的喜爱，市场广泛。
横港蜜梨
　　横港蜜梨已形成脆绿、 翠冠、 清香、 黄花、 冬梨等早熟、 早中熟、 中熟、 晚熟和特晚熟的不同时令、多个优质品种搭配的产品结构，产品供应期可从7月下旬一直延续至11月份。横港蜜梨在栽培技术上，推广开心矮化整形修剪，强化重施有机肥料，定产疏果，果实套袋等高新栽培模式，使果实无污染、果型大、品质优、固形物含量高，产品畅销省内外，96年“脆绿”品种质量被评为嘉兴市领先水平，其栽培技术获得海盐县科技成果二等奖。该乡98年被县政府命名为“蜜梨之乡”，2000年注册了“横港牌”蜜梨商标。
文溪龙井
　　“文溪龙井”是海盐文溪茶叶精制厂在中国农科院茶研所专家的悉心指导下，选用“龙井43”优质茶叶作原料，运用科学方法
精制而成的，制作精良，包装考究。1991年4月正式通过国家农业部茶叶质量监测中心评审鉴定，颁发了一级一等品茶质量认可证书。
文溪龙井具有独特的风格，以“翠绿、香郁、味醇、形美”四绝于世，乃当今绿茶之珍品。文溪龙井，含有丰富的有益成份，具防癌、抗衰老之功能，品饮龙井茶，能止渴生津，利尿清心，益思明目，消食去腻，减肥健美等作用。常饮文溪龙井茶，保君身体健康。
“绿里香”茶叶
　　“绿里香”茶叶是由绿里香名茶开发协会出面注册了一个茶叶商标，从此茶叶产业实施了品牌战略，通过聘请专家来指导，加强理论和实践的培训，提高采摘标准，改进炒制工艺，使绿里香的茶叶质量再上新品台阶；99年6月，绿里香样茶在参加浙江省第十三届名茶评比中，被评为省一类名茶，获此荣誉，这在海盐乃至嘉兴的茶叶史上属首创。
    绿里香茶叶选用龙井43、乌牛早、鸠坑等茶树品种，经过精心加工而炒成；其采摘标准为一芽一叶或一芽二叶（初展叶），成朵、匀齐、无紫色叶芽；加工炒制的十大工艺依次为鲜叶摊放、杀青、回软、过筛、去片末、烘干、分筛、复炒、归堆、收灰。炒制的茶叶外形平扁光滑，有光泽，色泽，色泽以翠绿为主，绿中有香，充分体现了“绿里香”这个品牌的特色。绿里香茶叶每年从 2月中旬至3月初应市。
“鹰窠顶”茶叶
　　“鹰窠顶”茶叶系采用“龙井43#鸠坑茶树品种的幼嫩茶叶精制而成。其成品茶叶色泽翠绿显金黄。冲泡后汤色清沏明亮；香郁若兰，嫩香持久，味醇甘鲜，唇齿留香，甘味生津，形似雀舌，因其氨基酸含量高，有很高的营养价值和保健功能。一九九九年被国家农业部茶叶质量监督检测中心鉴定为国内先进水平，是海盐县首批特色旅商品。
于城牌水果系列——八字葡萄、千福蜜梨
　　“于城牌”八字葡萄——是以“葡萄专业村”八字村为基地，以海盐县农业龙头企业“八字村葡萄专业协会”及“八字村葡萄（股份合作）实验基地”为龙头。生产的品种有巨峰、藤稔、红富士、欧亚系列等优秀名品10多个。“于城牌”八字葡萄十分注重生产环节，肥料施用以有机肥为主，辅以复合肥配方施肥，开展简易遮阳遮雨棚栽及大棚栽培技术措施，果实100%套袋，产出的葡萄肥药污染少，品质好，具有个大、味佳、色好的特点，深受周边地区和本地消费者的青睐，知名度高。产品主要销往上海、江苏、福建等地。高档次、高科技、高品质已成为八字葡萄的特征。
　　“于城牌”千福梨——色味俱佳，优质无污染，以其美观的外形，黄褐色的色泽，白嫩的果肉，丰富的果汁，甘甜的滋味，成为于城牌水果后起之秀。“于城牌”千福梨以千福村优质梨为基地，已经形成翠冠、脆绿、清香、矮档等早熟、早中熟、中熟、中晚熟、晚熟的不同时令，多个优质品种搭配的种植结构。在蜜梨生产环节上推广一枝多品种嫁接、开心矮化、挂花枝三疏、配方施肥、果实套袋等一系列高效优质的管理措施，追求品质，控制产量，良种加良法，使梨产品外观美，内在品质好，耐贮运，产品十分畅销。
纯元青提
　　“纯元青提”即美国无核白鸡心是海盐县农技部门通过引进先进技术，并根据本地的实际情况，而适宜本地生长发展的一种水果产品，不仅在本县得到迅速的发展，而且创出了品牌，在上海市独领鳌头，收获季节每年的七月底八月初车水马龙客户络绎不绝。“纯元青提”采用大棚避雨栽培，另有品质优良，香味浓郁，甜而不酸，外形美观等特性，且耐储运，适宜男女老小的口味深得人们喜爱。“纯元青提”已成为我县农业产品中的一项拳头产品。
“绿健”牌营养鸡蛋
　　“绿健”牌营养鸡蛋，是由海盐县菜篮子工程石泉新桥禽蛋基地与上海生物技术合作公司合作开发的营养保健蛋，采用绿色酵素生物技术，不含任何抗生素和激素。产品经浙江省食品质量监督检验站检测，含有较高的活性钙、硒、18种氨基酸、微量元素及矿物质，能够防止骨质疏松、增强免疫力、防衰老等作用。更具有低胆固醇、无药物残留的优点，适合高血压、冠心病、糖尿病病人的需要。无腥味、异味，蛋黄自然红亮，蛋清粘稠度高，天然鸡蛋香味[em07][em07]

楹楹风瓣

还有海盐酱落蔬   哈哈哈哈

小鱼

嘉兴五芳斋粽子






　　号称“江南粽子大王"，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而着称。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成，选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍"，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄等几十个花色品种。如今，嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐"之称。产品远销日本、东南亚等地，并获得了首届国货精品奖。2004年7月，“五芳斋”被国家工商总局授予“中国驰名商标”。




南湖菱






　　秋季，在嘉兴的大街小巷到处可见一种时令水果，其形状圆而无角，肉质鲜嫩，这就是嘉兴着名的特产南湖无角菱，简称南湖菱，因其地处南湖面得名，也有人依形称其为元宝菱、馄饨菱、和尚菱等。一般来说菱都有角，故称“菱角”，然而嘉兴的南湖菱却是元角的，其皮色翠绿，两端圆滑，并以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而胜于其他品种。南湖菱不仅可以生吃、熟吃，而且可以制糕点、佳肴或酿酒、制糖。生食者选色翠而鲜嫩，尤其是刚出水时口味更佳，熟食则选色黄褐之老菱，洗净后煮食，口味香甜浓郁，肉糯可口；食风菱者选黑色乌菱，洗净后在风中晾干，然后剥食菱肉，此时肉质坚硬，但香味奇特，味美滋口。




文虎酱鸭





　　嘉兴市文虎酱鸭总厂位于沪、杭、苏的长江金三角——浙江嘉兴南湖之滨，东近乍浦港，西邻海盐塘，南通沪、杭高速公路，北靠沪、杭铁路，中穿320国道，铁路、公路、水路交通十分发达，运输极为方便。

　　嘉兴市文虎酱鸭总厂建办于1985年，是浙江省的民政骨干企业，现有固定资产2100万元，职工300余人。厂区面积1.3万平方米，厂房及各类建筑物9000平方米。拥有5000羽自动生产流水线和真空包装，高温灭菌等先进技术设备，并有500吨的配套冷库，总厂在各地下设分厂10余家，省内外建立产品销售网点50余家，全年实现产值8000万元。创造税利600万元。历年来被省市和全国食品行业评为先进集体、文明单位和龙头企业。




汾湖蟹






　　汾湖蟹是产于嘉善县境内汾湖和附近水域的一种高档水产品。它的蟹壳是青灰色的，脐部饱满、雪白，蟹脚坚硬结实，最特别的是汾湖蟹的两只螯（俗称大钳）有大小，右边那只大，左边那只小。汾湖蟹生活在汾湖里，汾湖湖水清澈，湖边芦苇根连根，养料丰富，最适合螃蟹的生长。汾湖蟹富含蛋白质、多种维生素和矿物质，营养价值很高，而且膏肥肉香，鲜美可口，是蟹中上品。




平湖西瓜






　　平湖是浙江省种植西瓜的主要产区，栽培西瓜至今已有360余年历史，被称为“江南第一瓜”的平湖西瓜个大瓤细汁甜。平湖人重视西瓜品种的改良和研制，因此平湖西瓜长期享有盛誉。近年来，平湖种植的花玖和平优二号曾在全国西瓜协会组织的评比中获二等奖和一等奖。

　　平湖西瓜一身是宝，它除了解渴止热，其药用价值也很高。以西瓜制的药有十余种，常用的有西瓜霜与西瓜翠衣两种。西瓜霜可治疗喉风、喉痒、口疮、咽痛等症。西瓜翠衣有清热解暑、止渴利尿的功能，可治疗糖尿病、高血压病。




杭白菊





　　桐乡素有杭白菊之乡的美誉，其所产杭白菊占全国饮用菊总量的9／10，还畅销港澳台以及东南亚等国，是我国传统出口名特产品。早在20世纪20年代，桐乡白菊花就以其色、香、味、形“四绝"成为饮用菊之佳品，目前市场上优质的盒装杭白菊，冲泡后不散心、不落瓣，花形完整，素净馨香。饮用杭白菊能清热解渴，润喉生津，平肝明目，品尝时还能尽观赏之雅兴。其色、香、味、形堪于西湖龙井相媲美。近年来，杭白菊袋泡茶、菊花晶、菊花露、菊花白酒以及各种以杭白菊为添加成分的滋补品和护肤品纷纷上市，受到消费者的青睐。




乌镇姑嫂饼　





　　姑嫂饼油润麻香，入口酥松脆糯，咸甜适中,不腻不寡,充满乡野滋味，但不粗砺。

　　姑嫂饼在乌镇至少已有数百年生产历史了，在清乾隆年间乌镇同知董世宁原修、卢学溥续修的 《乌青镇志》 卷二十的“土产篇”中有它的“传记”：“用极细麦粉和糖及芝麻印成圆饼，有椒盐者，有白糖者，味甘而润，远近着名。”




槜李





　　槜李为李中珍品，它是桐乡着名的土特产。古代常作进贡帝王之“贡果”，闻名遐迩，槜李原产于古槜李城附近。《春秋》杜预注曰：“吴郡嘉兴县西南有槜李城，其地产佳李故名。”据说，古槜李城就在桐乡百桃乡境内。如今古城已无踪影，但槜李仍有出产。百桃乡桃园村就有一个规模不小的槜李园。附近农家也都栽有槜李。这里出产的槜李，果形硕大，味道鲜美，每颗槜李果底有一个小小的印痕，形同指甲印。据传，这是美女西施留下的印记。




荷叶粉蒸肉

　　荷叶粉蒸肉是西塘古镇特产传统名菜，历史悠久，一菜一味。正谓五味香，此菜风味独特，具有三大特点：一香，香得纯正；二酥，酥而不烂；三肥，肥而不腻，名扬江浙一带，受到国内外游客一致好评。




八珍糕





　　八珍糕是西塘着名特产，远在光绪年间已名闻遐迩，是根据明代陈宝功所着"外科正宗"的八仙糕处方加以改进辅以健胃消食的山楂、米仁、芡宝等中药材用纯糯熟粉和精制白糖精制而成。

　　八珍糕色呈灰褐，清香开胃、甜性适度、松脆可口，男女老幼都喜用，干则拣片而食，湿则调糊而饮，具有健脾和胃，培元理气和中止泻、消食，无药味，对小儿和病后虚弱者更适用。所以既是药物，又是糕点，历史悠久，有口皆碑。是独特的糕中佳品。

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小鱼

其实这里的川味菜馆还是满多的啦．我在西安待过一段时间，感觉西安的口味和这里其实也没什么太大的区别．特别是随着近年川菜红透大中国以后，到处都可以吃到比较地道的川菜．在桐乡就有一家特别不错的，在新世纪大酒店附近，叫＂川味馆＂．连四川的朋友都说不错．呵呵．就是离海盐有一小时的路程，稍稍远了点．不过在海盐应该也有不错的．　[em02][em46]

gg123

臭豆腐

kazimi

以下是引用小鱼在2005-12-7 22:04:40的发言：
其实这里的川味菜馆还是满多的啦．我在西安待过一段时间，感觉西安的口味和这里其实也没什么太大的区别．特别是随着近年川菜红透大中国以后，到处都可以吃到比较地道的川菜．在桐乡就有一家特别不错的，在新世纪大酒店附近，叫＂川味馆＂．连四川的朋友都说不错．呵呵．就是离海盐有一小时的路程，稍稍远了点．不过在海盐应该也有不错的．　[em02][em46]

桐乡的“川味馆”和“川福火锅”都是不错的，嘿嘿

小鱼

本来是想推荐臭豆腐来着，但考虑到众多朋友也许吃不惯，因为我的好多来自其他省市的朋友都说，臭豆腐的气味太怪了，连味道都不敢尝．不过也许阁下会喜欢也说不定哦，就像榴莲一样，有人爱，有人怕．
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冰凌雪舞

我觉得海盐南北湖是个好地方,黄沙坞的蜜桔味道正宗.

水蜜桃也不错.

还有本地特产跳跳鱼,清蒸一下味道极鲜

hyq

没什么好吃的